Regionale autoriteiten en de visserijsector zijn het eens geworden over een gezamenlijke route om de productie en export van blauwe krab in de staat Zulia, met de nadruk op het beschermen van de gehele keten en het waarborgen van de continuïteit van de oogst.
De bijeenkomst, geleid door gouverneur Luis Caldera en minister Juan Carlos Loyo, bracht vertegenwoordigers van vissers en woordvoerders van 22 verwerkingsfabriekendie de protocollen beoordeelde en maatregelen coördineerde voor de start van het seizoen in het gebied rond het Maracaibo-meer.
Alliantie ter bescherming van de blauwe krabbenketen
De publieke en private sector kwamen overeen om gemeenschappelijke voorkant met als doel de activiteit te beschermen, de transparantie te behouden en de duurzaamheid van een sleutelsector voor de regionale en nationale economie te garanderen.
Volgens het Ministerie van Visserij en Aquacultuur is de richtlijn om de activiteit zonder onderbrekingen en met alle operationele waarborgen voort te zetten, alle voorzorgsmaatregelen nodig zijn voor een normaal verloop van het seizoen.
Sectorale dimensie en territoriale reikwijdte
De soort is nauw verbonden met de wateren van het Maracaibo-meer en omvat ongeveer 100 soorten in Zulia. 15.000 vissers, ondersteund door een vloot van 4.000 boten en een industrieterrein van 22 verdiepingen, voornamelijk gericht op de export.
De oogst en verwerking van blauwe krabben vindt plaats in heel 12 gemeenten van Zulia, naast specifieke gebieden in de staten Mérida en Trujillo, vormen ze een productief netwerk dat een groot deel van westelijk Venezuela bestrijkt.
Veiligheids- en kwaliteitscontroleprotocollen
Tijdens de vergadering werd een gedetailleerde herziening van het exportprotocol uitgevoerd, met speciale aandacht voor de veiligheidsmaatregelen, traceerbaarheidsmaatregelen en productbescherming om te voldoen aan internationale marktnormen.
De acties omvatten het verifiëren van processen, interne audits en coördinatie met bevoegde instanties, zodat de seizoen is een succes op het gebied van kwaliteit, naleving van regelgeving en logistieke prestaties.
Stemmen uit de verwerkingssector
Francisco MartÃnez, president van Caiproca en de verwerker van San Ignacio, waardeerde de verbinding tussen instellingen en bedrijven en benadrukte de zakelijke betrokkenheid met de bescherming van de activiteit en coördinatie met de veiligheidstroepen.
Mario Albornoz van de Vikingo-verwerker definieerde het begin van de oogst als een "atypisch" moment en vroeg operationele ondersteuning om de productie te beschermen en te zorgen voor goede omstandigheden voor vissers, leveranciers en fabrieken.
Oogsthorizon en directe prioriteiten
Het overeengekomen stappenplan beoogt ervoor te zorgen dat activiteit stopt niet, het handhaven van de productintegriteit en het behouden van het vertrouwen van internationale klanten, en het versterken van elke schakel in de productieketen.
Met deze publiek-private coördinatie wil Zulia haar positie op de buitenlandse markt voor blauwe krab consolideren, door te vertrouwen op strakkere controles, betere coördinatie met de visserijsector en voortdurende controle van de blauwe krabketen om volume, kwaliteit en duurzaamheid te behouden.